Azienda Olearia Peddio -

L’Olio Extra Vergine Peddio  è il prodotto di un lungo e accurato lavoro dell’ Azienda Agricola  Peddio, che vanta una lunga tradizione nel settore della produzione dell’olio extra vergine.
L’Azienda Peddio, il cui nome deriva dalla località in cui si trovano i terreni coltivati a uliveto, effettua personalmente tutte le fasi della produzione e trasformazione di quest’olio extra vergine di oliva.
Nei propri terreni  a cultura Biologica vengono seguiti i diversi stadi di maturazione delle olive, la Cultivar Bosana, a cui fa seguito la raccolta con le più moderne attrezzature di cui l’azienda dispone. Nel giro di poche ore, le olive vengono molite nell’oleificio aziendale a garanzia e genuinità del prodotto.